注文住宅のキッチンは家族が毎日の生活に欠かせない場所であり、調理や食事を行うために利用されます。そのためキッチンの動線は重要なポイントとなります。効率的で使いやすい動線を設計することで、料理のストレスを軽減し快適な生活を送ることができます。まず注文住宅のキッチンの設計において重要なのは「三角形動線」と呼ばれるものです。

これは調理台、コンロ、シンクの三点が三角形のように配置され、これらの場所を自由に移動できるように設計することです。この配置により料理の準備や後片付けがスムーズに行えます。三角形動線は作業スペースを最小限に抑え、スペース効率を高めることもできます。注文住宅のキッチンの設計において重要なのは、調理台の配置です。

調理台は食材をカットしたり、料理を作ったりするために利用されます。調理台はコンロやシンクの近くに配置することで、調理の効率化を図ることができます。キッチンの形状に合わせて、L字型、U字型、ガレー型などの配置も検討することが可能です。さらに収納スペースの配置も重要です。

調理器具や調味料など必要なものは手元に置くことができるように、収納スペースを工夫する必要があります。キッチンの外側には調理に必要なものを取り出しやすいように、食器棚や引き出しを配置することも考慮しましょう。キッチンの動線において安全面にも配慮する必要があります。例えばコンロの上には換気扇を設置し、調理中の油はねを防ぐことが必要です。

また調理台や床には滑り止めの素材を使用することで、転倒事故を防止することができます。